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フルーツパウンドを焼く休日

8月の思い出その③。

休日にラム酒漬けのフルーツがたっぷり入ったフルーツパウンドを焼いて、神戸の親戚宅へ送りました。

焼き菓子を焼くのが結構好きなのですが、家族が知り合いに話すうちに欲しいと言われることが多くなり、送っていたら意外と人気に。

作るのはかなり大変なものの、自分が作ったものをまた欲しいと言ってもらえることは、本当に嬉しいですね。

今回は2本焼いて、1本半をカットして1個ずつラッピング。ちょうどいい段ボールがあったので、入るだけ詰めました笑

お酒をこれでもかと塗っているので、暑い中でも安心して送れます。

お菓子ってすごく面倒なのですが、手順と分量さえ守れば美味しいものができるので、そこが好きだったりします。 

今度はクグロフ型で抹茶あずきを焼こうかな。甘いもの辞めているので自分では食べられないのですが笑

余計なことを考えずに一つの作業に没頭できるところもいいのかな、なんて思ったり。

新しいことをはじめてみたい人にも、お菓子作り、おすすめです。